BATE-PAPOS - 2009

Março
29/03/2009
Oficina e Educação e Conscientização Ambiental no PAT - Posto de Atendimento ao Turista - Parelheiros.

1º grupo - Assunto: A atmosfera e suas divisões dando-se ênfase à troposfera e a camada de osônio; o Notrogênio (cíclo) e sua função na Natureza no processo da transformação do nitrato em proteína, através dos vegetais.
2º grupo - Assunto: Meio Ambiente; difinição de "ambiente" e "meio". O Respeito mútuo em relação à natureza e às pessoas. Nossa responsabilidade perante o Criador (Força Universal) na preservação da Natureza, da qal somos parte integrante. Ao mesmo grupo foi apresentado "Dicas Práticas" que se refere à limpeza e os cuidados com a casa, usando-se produtos que não agridam ao meio-ambiente.

Maio

04/05/2009 - E.E. Dona Prisciliana por convite da Diretora. Compareceram as 3ª e 4ª séries . Assunto: O planetário que está sendo instalado em Parelheiros. Após breve explicação sobre o Planetário, foi apresentado o trabalho que está sendo desenvolvido a respeito do Universo e a necessidade que temos de conhecer o lugar que ocupamos nele; o espaço estelar, o sistema solar, os planetas e de modo especial - a Terra; também sobre a obrigação que temos de preservá-la e porquê, lembrando que os jovens devem se preparar, conscientemente, a fim de corregir os erros que foram e estão sendo cometidos contra a vida no nosso Planeta.

05/05/2009

Além do que foi dito ao 1º grupo, foi apresentado o material didático sobre a constituição e distribuição dos astros no Universo estelar: Super aglomerados, Aglomerados, Grupo Local e Via Lactea, Sistema Solar e principalmente o Planeta Terra; a hamonia que deve haver entre o Ser Humano e a Natureza e entre nós: o respeito mútuo.

Agradecimento à Diretora da E.E.Dona Prisciliana - Parelheiros:

Obrigada pelos momentos maravilhosos que você proporcionou ao permitir falar desses meus sentimentos aos seus alunos.

Acredito que, no futuro, nosso País poderá acordar e se ergue do seu berço esplêndido. Fiquei imprecionada com o comportamento dos jovens que frequentam sua escola; acredito também que isso seja reflexo da educação que eles estão recebendo de todos vocês; não encontro palavras que possam descrever a emoção que senti naquele momento, a não ser: obrigada, obrigada.

Estou repassando à você o texto da redação a que me referi pedindo que, se possível, seja feita uma cópia para cada classe afim de que seja lida diariamente, ao iniciar às aulas. Pela experiência adquerida nesse sentido, a professora usando desse argumento como reflexão, com as palavras "reflitam sobre isso", ela estará lançando uma pequena semente de "conscientização ambiental", em cada um de seus alunos. Algumas delas cairão sobre terreno extéril; mas aquela que cair em solo fértil poderá germinar, crescer, florecer e produzir belos frutos. Como estava sem título, dei o nome de "Lágrimas do Brasil".

Mais uma vez, obrigada.

19/Julho/2009 – PAT – Parelheiros – O assunto se desenvolveu pelo interesse no material didático em exposição. Como estavam presentes alguns professores do CEU-Interlágos, falou-se de como apresentar a proposta de “Conscientização Ambiental” aos alunos, em classe.

17/10/2009 – CEI- Nova Parelheiros – A convite da Coordenadora Pedagógica, seria realizada uma reunião “Bate-Papo” com as professoras; mas devido ao interesse estiveram presentes as funcionárias e funcionários daquela creche e, durante 3 horas, de modo bem informal, foi exposto todo o projeto, incluindo material didático. Logo no dia seguinte, foi enviado por e-mail à todas as professoras, cópia de “Coleta seletiva do Lixo doméstico”, “Compostagem doméstica” e das receitas “Aproveite o que sobrou”.

COMPOSTAGEM DOMÉSTICA

Compostagem é o processo de decomposição e transformação da matéria orgânica em adubo orgânico.

Muitas pessoas pensam que um bom composto é difícil de ser feito ou exige um grande espaço para ser produzido; outras acreditam que é sujo e atrai animais indesejáveis; se for bem feito, nada disto acontece. Mesmo em um pequeno quintal ou varanda, é possível preparar o composto. Outro costume comum é jogar na lata do lixo partes das verduras e frutas que poderiam ser aproveitadas: folhas e talos de hortaliças (como da cenoura, beterraba e couve), e cascas de frutas, são ricas fontes de fibras, fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Você gostaria de ter as receitas “Aproveite o que sobrou”? Vão ser publicadas aqui!

A COMPOSTEIRA – solução para pequenos espaços.

O uso de composteira é indicado para quintais ou qualquer área pequena. Uma opção interessante é a composteira em forma de cesto, que nada mais é do que um cilindro feito com tela plástica que se encontra em casa de material para jardinagem ou construção.

Também pode ser feita com caixa dágua ou anel de poço colocado diretamente no chão; o importante é que sejam ventilados e não muito altos; deve se fazer diversos furos grandes, com uma furadeira, em todas as laterais; apesar do processo de compostagem ser mais lento, prefiro estes dois recipientes porque se torna mais fácil o manejo do material. O mais importante é que a pessoa que se proponha a fazer a compostagem, disponha de folhas secas ou serragem; caso contrario, isto não é recomendável.

Matéria orgânica para fazer o composto:
- folhas secas e verdes, grama cortada,etc.
- todas as sobras de cozinha que seja de origem animal ou vegetal; sobras de comida, cascas de ovos, cinzas, tudo!
Obs: Quanto mais variada for, a matéria utilizada na compostagem, melhor será a qualidade do composto e mais rápido o tempo do processo de compostagem, com exceção dos PPs (pano, plástico, papel, pedra) Não se preocupe com cascas de ovos; não precisam ser trituradas; com a fermentação das folhas, elas vão se decompor bem. Falo por experiência.
Modo de preparar
Colocam-se folhas secas no cesto, caixa dágua ou anel de poço e rega-se bem. A partir daí vai se depositando tudo o que sobrar de alimentos – resto de comida, cascas de frutas, etc. Sempre colocar mais folhas secas. Cuidados: todas as vezes que for depositar as sobras de alimentos, deve-se abrir um buraco o mais profundo possível, por entre as folhas, colocar ali a matéria orgânica e cobrir bem, evitando-se assim a presença de moscas, mosquitos,etc. Todo esse material deve ser conservado úmido; nunca encharcado; por isto na época das chuvas deve ser mantido coberto. Havendo 2 depósitos, após 60 dias passar de um para o outro, sendo que o material que estava em cima fique em baixo, deixando assim reservado por mais 60 dias, protegido da chuva; sendo apenas regado até ser transformado em composto. A compostagem doméstica é a solução para todo e qualquer problema, referindo-se ao lixo doméstico. Se as pessoas, alem de selecionar o material para reciclagem fizessem também compostagem, o problema do lixo doméstico estaria resolvido pelo menos em 50% do território.

“Forma de se verificar a maturação do composto: misturar uma porção dele em um copo de água. Mexer bem; se ficar como se fosse tinta preta e partículas em suspensão, é porque está curado. Pronto para uso. Se ele ficar depositado no fundo do copo e não tingiu a água, deve-se esperar mais”

Ame a natureza e seja feliz

"APROVEITE O QUE SOBROU"-1

Cascas de bananas,
refogadas

A casca da banana contém mais potássio do que a própria banana, sendo recomendada para quem faz uso de medicamentos para baixar a pressão sangüínea.
Lave bem e enxugue a banana antes de descascá-la.

Corte as cascas da banana em tiras na direção do comprimento; faça um feixinho e corte novamente ao atravessado. Reserve.

Preparo: para cada duas cascas de bananas.
½ colher das de sopa de manteiga ou margarina (não use óleo) -½ cebola média picadinha - 1 dente grande de alho ou 2 pequenos - 1 ponta de faca de pimenta do reino - ½ tablete de caldo de carne.

Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Junte à cebola o alho e deixe fritar bem até a cebola ficar molinha. Acrescente a pimenta do reino e o caldo de carne. (O melhor modo de se usar o tablete, é passar no ralador ou raspar com uma faca.) Coloque as cascas das bananas neste tempero, junte uma colher das de sopa de água, mexa levemente até misturar todo o tempero. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 ou 15 minutos – não deixar caldo. Depois de cozidas acrescente umas gotas de limão ou vinagre e junte ao arroz já cozido; se quiser, acrescente queijo ralado misturando levemente. Pode ser servido também separadamente.

Bom apetite.

Ainda sobrou alguma coisa? Coloque na compostagem.

Talos de Espinafre?
Sim!...

Corte a base dos talos de espinafre, aproveitando ao máximo. Junte em feixe e corte-os imitando grãos de ervilha; Ferva, por dois minutos depois escorra toda a água.

Temperos: A quantidade varia de acordo com o gosto de cada pessoa.

Óleo – cebola picadinha – alho – tomate picado – colorau Caldo de galinha em tablete ou em pó – salsinha, etc.

Coloque o óleo em uma panela, deixe aquecer e frite a cebola até ficar molinha; junte o alho e frete mais um pouco. Acrescente o tomate, o colorau,o caldo de galinha e a salsinha. Ponha os talos de espinafre neste molho, misture um pouco, acrescente água apenas para cobrir. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Devem ficar bem molinhas mas sem caldo.
Sugestão: Junte ao arroz já cozido, ao macarrão, à sopa, ou como achar melhor. Faça experiências; seja criativa; tudo é válido e fica muito saboroso, quando é feito com amor.
Bom apetite!

...de agrião!... de couve...
Corte a base dos talos aproveitando-os ao máximo. Junte em feixe e corte-os imitando grãos de ervilha; os mais grossos devem ser partidos ao meio para ficarem iguais aos demais. Ferva, por dois minutos depois escorra toda a água.
Temperos: Obs: a quantidade varia de acordo com o gosto de cada pessoa.
Óleo – cebola picadinha – alho – tomate picado – colorau caldo de galinha – salsinha – pimenta do reino.
Coloque o óleo em uma panela de pressão, deixe aquecer um pouco e junte a cebola e o alho. (Sempre que for usar cebola e alho, fritar primeiro a cebola depois acrescentar o alho, para que não haja perigo de queimar o alho). Acrescente o tomate e o caldo de galinha e deixe cozinhar um pouco. Junte a pimenta do reino e o colorau. Ponha os talos neste tempero, acrescente água apenas para cobrir. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Devem ficar bem molinhas. Se precisar, acrescente um pouco mais de água mas, não deixe caldo. Sugestão: Pode ser juntado ao arroz já cozido e polvilhado com queijo ralado ou ao molho do macarrão, como também:
Coloque em uma frigideira, abra covas e ponha dentro de cada uma das covas, um ovo inteiro; tampe e deixe cozinhar a gosto.
Hum! Que delícia!
Sobrou alguma coisa ainda? Coloque na compostagem!

Folhas de cenoura,
refogadas
Lave bem as folhas juntamente com os talos; corte-as não muito finas e coloque em água fervente por dois minutos. Deixe escorrer toda a água para limpar de qualquer agrotóxico. Enquanto isso prepare um refogado com temperos de sua preferência ou:
Óleo – cebola picadinha – alho – tomate picado – salsinha sal ou caldo de carne em tablete.
Coloque o óleo em uma panela de pressão, deixe aquecer um pouco e junte a cebola, deixe fritar um pouco antes de juntar o alho. Acrescente o tomate, o caldo de carne, a salsinha, junte as folhas de cenoura e um pouco de água. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Devem ficar bem molinhas. Se precisar, acrescente um pouco mais de água. Não deixe caldo.
Juntar ao arroz já cozido, ou ao macarrão temperado com alho e margarina.
Convide-me para o almoço.
Ainda sobrou alguma coisa? Coloque na compostagem.

Folhas de beterreaba.
refogadas

Lave bem as folhas juntamente com os talos, corte-as não muito finas e coloque em água fervente por dois minutos. Deixe escorrer toda a água. Enquanto isso prepare um tempero de sua preferência ou:
Óleo – cebola picadinha – alho – tomate picado – salsinha
Sal ou caldo em tablete.
Coloque o óleo em uma panela, deixe aquecer um pouco e junte a cebola deixando fritar um pouco antes de colocar o alho. Frite mais um pouco e acrescente o tomate, a salsinha e o caldo em tablete ou outro de sua preferência; junte as folhas de beterraba, deixe cozinhar em fogo médio com a panela tampada para não perder os aromas, até ficarem molinhas. Não deixe caldo. Sirva separado.
Bom apetite
Ainda sobrou alguma coisa? Coloque na compostagem
Receitas criadas e usadas por Ritta

BATE-PAPOS - 2008

Atividades realizadas.
Esses comentários tem por finalidade apresentar à vocês o que tem sido feito com relação a esse projeto de conscientização ambiental e também servir de idéia à quem quiser aplicar esse trabalho em suas comunidades ou escolas. Disponham!
agosto
08/08/2008 - Bate-Papo no Parque Recreio/Parelheiros, Bate-papo no Galpão de Exposição do artesanato em madeira, com um grupo de crianças de 7 a 14 anos e senhoras, à convite de um dos conselheiros da Agenda 21. O assunto com as crianças foi sobre o Planetário que está sendo instalado na região de Parelheiros e sobre o Universo estelar. Quanto ao Planeta Terra foi-lhes explicado que as pessoas mais velhas, por não terem tido as informações que se tem agora, não sabiam da necessidade de se preservar a natureza por isso, as crianças que, no futuro, poderão ser os governantes do País, deverão não só cuidar do que existe, como corrigir os erros que foram cometidos no passado. Então todas, bem conscientizadas disseram “Nós vamos cuidar da Natureza”. As senhoras se interessaram por dicas de limpeza ecológica e aproveitamento de alimentos chamados “Aproveite o que sobrou”

julho
19/07/08 – Bate-papo na Subprefeitura Parelheiros com um grupo de Esotéricos à convite da Agenda 21. Assunto: Conscientização Ambiental - Meio-Ambiente. Após o Yoga o grupo, se dirigiu ao salão destinado ao bate-papo; desenvolveu-se uma extensa conversa sobre a harmonia que deve haver entre o Ser Humano e a Natureza, o respeito mútuo, e a responsabilidade que temos perante o Criador (Deus) na preservação da natureza. Foram tiradas várias fotos do material didático para serem expostas no encontro das Agendas 21 – a ser realizado em Santo Amaro.

Junho
l7/06/08 = Bate-Papo Jardim Guanabara-São Rafael - Local: Residência particular por convite e estiveram presentes pessoas da família e vizinhos. Assunto: (Mini horta) Temperos verdes. Por morarem em prédio de 2 andares, a família não dispõe de solo; por isso foi verificado a possibilidade de se organizar, na área de serviço, alguns vasos onde pudesse ser cultivada variedades de temperos verdes. Havendo na residência um terraço bem iluminado e que recebe sol suficiente, foi sugerido a colocação de um canteiro suspenso igual ao “Planeje uma Mini Horta”.

l7/05/08 = Bate-Papo no Jardim Aladim – Parelheiros – Residência Particular e vizinhos por convite. Assunto: Planejamento de correção de esgoto. Tendo o bairro sido beneficiado com o esgoto público, essas pessoas perceberam a necessidade de resolverem o problema do esgoto da cozinha, de modo a preservar o ambiente, corretamente. Compreenderam como é importante a instalação de caixa de gordura em suas residências. Como a casa está recebendo uma pequena reforma e os vizinhos são todos parente próximos, foi estudado também a possibilidade de se reservar um local num dos quintais, para fazerem a compostagem coletiva, pois cada uma das famílias envolvidas já possuem uma pequena horta com algumas verduras e temperos verdes.

05/04/08 = Bate-Papo no Jardim Papai Noel/ Parelheiros, no Salão da Associação do Bairro, por convite. Após a reunião dos associados com a presença de homens e mulheres em sua maioria idosos, foi feito um breve comentário sobre a preservação do espaço que ocupamos no ambiente não somente da casa, mas também fora dela: na rua, no mercado, no ônibus, a igreja etc.; comentou-se também sobre a necessidade de se preservar a qualidade do ar que respiramos e a utilidade das plantas em ralação a atmosfera; falou-se também sobre a fotossíntese, com a apresentação do material didático. Interessou muito o assunto aproveitamento de alimentos, principalmente das verduras e algumas receitas baseadas em “Aproveite o que sobrou”. Muitos dos homens que moram sozinhos, se interessam em saber como preparar essas alimentos.

20/04/08 = Bate-papo no Jardim dos Álamos- Parelheiros – Residência particular por convite, com a presença de homens, mulheres e crianças sendo a maioria crianças de 8 a 14 anos. Assunto: Preservação ambiental. Como as crianças se interessaram muito, houve uma extensa conversa sobre: ambiente e meio (o espaço que ocupamos no ambiente). Respeito mútuo entre as pessoas e principalmente em relação à natureza: lixo nas ruas, respeito ao espaço que pertence às águas. Os adultos: falaram sobre as fossas, aproveitamento de verduras. Foi apresentado o material sobre receitas fáceis de “Aproveite o que sobrou”. Já selecionam material para reciclagem

"LÁGRIMAS DO BRASIL"

Foto: selva amazônica

Esse texto chegou a mim como de autor desconhecido e sem título, por isso, dei o nome de
“Lágrimas do Brasil.

Na cidade de Joinville houve um concurso de redação na rede municipal de ensino. O título recomendado pela professora foi: 'Dai pão a quem tem fome'.
Incrível, mas o primeiro lugar foi conquistado por uma menina de apenas 14 anos de idade. Leiam!

“Certa noite, ao entrar em minha sala de aula, vi num mapa-múndi, o nosso Brasil chorar:
O que houve, meu Brasil brasileiro?
Perguntei-lhe!
E ele, espreguiçando-se em seu berço esplêndido, esparramado e verdejante sobre a América do Sul, respondeu chorando, com suas lágrimas amazônicas: Estou sofrendo. Vejam o que estão fazendo comigo... Antes, os meus bosques tinham mais flores e meus seios mais amores. Meu povo era heróico e os seus brados retumbantes. O sol da liberdade era mais fúlgido e brilhava no céu a todo instante. Onde anda a liberdade, onde estão os braços fortes? Eu era a Pátria amada, idolatrada. Havia paz no futuro e glórias no passado. Nenhum filho meu fugia à luta. Eu era a terra adorada e dos filhos deste solo era a mãe gentil. Eu era gigante pela própria natureza, que hoje devastam e queimam, sem que nenhum homem às margens plácidas de algum riachinho, tenha a coragem de gritar mais alto para libertar-me desses novos tiranos que ousam roubar o verde louro de minha flâmula.
Então, não suportando as chorosas queixas do Brasil, fui para o jardim.
Era noite e pude ver a imagem do Cruzeiro que resplandece no lábaro que o nosso país ostenta estrelado, pensei... Conseguiremos salvar esse país sem braços fortes? Pensei mais... Quem nos devolverá a grandeza que a Pátria nos traz?
Voltei à sala, mas encontrei o mapa silencioso e mudo como uma criança dormindo em seu berço esplêndido.”

CONSIDERAÇÕES

Bate-Papo -15
Juntos, tivemos a oportunidade de dar um lindo passeio e conhecer o Ambiente onde vivemos no Universo e, pensar: “Quem criou tudo isso deve ter muito amor para dar”.

Tudo que existe foi criado, exclusivamente, para o ser humano.
Nós, que temos o privilégio de viver em ambiente com, árvores, crianças brincando na rua e ver o nascer e o pôr do Sol, à noite, quando a iluminação elétrica – que é indispensável – falta, ao invés de ficar reclamando e nervosos, devemos aproveitar essa oportunidade e olhar o espaço que nos cerca, refletindo sobre o maravilhoso mistério da criação. O brilho das estrelas, a solidão da Lua, a profundidade do espaço cósmico! Quanto mistério!
Pensar sempre que o Planeta Terra está solto no espaço, que é um dos menores dentre eles; que é o único (conhecido), onde a vida se reproduz naturalmente; na atmosfera que nos protege, nos pássaros com seu lindo canto, na variedade incalculável de insetos, nos vegetais que, não somente nos alimentam mas, embelezam a natureza com suas variadas flores, nas florestas com suas árvores de porte espetacular e na infinidade de seres que nelas habitam; nos rios e cachoeiras, nas represas - que nos fornecem a água do dia-a-dia; no mar com seus minúsculos e imensos seres – como a baleia; no solo, com suas águas que são fundamentais à vida e, estão sendo contaminadas pelo desrespeito a elas; nas pedras preciosas e em todos os minerais existentes no subsolo. Vamos, cada um em particular, refletir sobre a Grandeza desse Ambiente que somente ao ser humano, pertence.
E as pessoas que vivem em meio aos prédios e arranha-céus, diante de uma televisão ou computador, devem pensar na capacidade da inteligência humana que, tanto pode construir como destruir tudo, em um minuto; (tempo suficiente para se acender um palito de fósforo.)
Agora, vamos pensar em nós, no que fazemos e como estamos cuidando de tudo isso, inclusive, do nosso próprio ser e do Ambiente onde vivemos: do interior da casa, do quintal, da rua, do bairro, da escola, do ambiente no trabalho, etc., etc. Que fazemos com os objetos que não teem mais utilidade para nós? Jogamos em qualquer lugar, nos córregos, na vegetação, próximo à onde moramos, desrespeitando o Meio Ambiente ou o ambiente de outras pessoas?

Devemos buscar os meios para que isso não ocorra, com algumas atitudes simples que poderão colaborar com essa preservação como, coleta seletiva do lixo doméstico, compostagem doméstica, aproveitamento total de verduras e frutas ou "Aproveite o que Sobrou", limpeza e conservação de nossa casa usando produtos menos agressivos ao meio-ambiente ou "Dicas Práticas".
Gostaria de contar com a colaboração dos amigos e amigas nesse trabalho, enviando até por e-mail, para postagem, artigos, temas, poesias, fotos, tudo que for interessante (ou não interessante) que nos possa servir de incentivo na preservação da vida, no nosso Planetinha.
e-mail: rittadantas@ig.com.br