"O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza dos seus sonhos" - Eleanor Roosevelt.



segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

DICAS PRÁTICAS




Para sua casa (esta, é nossa!..)

e Jardim

Obs: Tem complemento
04/01/2010 - Vejam essa: queimadores e caldo de feijão... Hoje, quando o feijão estava cozinhando e como sempre acontece comigo, o caldo derramou sobre o queimador e foi aquele terror! Ficou tão preto que brilhava. Pensei: e agora... estraguei meu fogão novinho!... Calma! (disse prá mim mesma). Então me veio a idéia do bicarbonato de sódio. Fiz uma pasta, passei no coitado e fui lavar a louça. Uns 20 minutos depois passei nele a esponja de lavar louça e que aconteceu? Soltou tudo... Depois coloquei sabão de coco em pasta na esponja de aço, dei um polimento e pronto!... Ficou novinho... Querem experimentar para confirmar se dá certo mesmo! Ou foi milagre que aconteceu? k...kk
x.x.x.
Limpeza de pias, fogões, aço inoxidável, louças, etc.:
Despeje água com gás (água gasosa) diretamente sobre esses objetos. Esfregue com um pano macio, lave com água morna e enxugue.
x.x.x
Vai acampar? Para limpar utensílios de louça, basta despejar água com gás e esfregar com um pano macio. Não há necessidade de ensaboar ou lavar; a água com gás, limpa perfeitamente e não vai danificar a louça.

Geladeira e congeladores; Para se descongelar sem gastar água e diminuir nosso trabalho: retire todos os produtos que estiverem dentro, ligue o ventilador em frente à porta da geladeira ou frezzer e deixe descongelar. Será rápido e prático; experimente.
Para a limpeza completa:
1)água gasosa: Misture um pouco de água gasosa c/ uma pitada de sal e passe em todo o interior. Depois limpe bem com uma pano úmido. Ou então:
2) bicarbonato em pó: Para tirar odores e limpar, ponha um pouco de bicarbonato numa esponja ou pano úmidos e esfregue em todas as partes da geladeira inclusive nas prateleiras; Não precisa jogar água é somente lavar com esponja limpa e enxugar. Esse processo retira todo o mofo das borrachas. E não se esqueça de deixar um pacote novo de bicarbonato, reservado para qualquer emergência.

Microondas: Para eliminar respingos, dissolva 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em 1 xícara de água e leve ao micro-ondas (em vasilha própria) em potência alta por 2 a 3 minutos. Retire a vasilha e limpe o micro-ondas, por dentro, com toalha de papel úmida.

Giz de cera nas paredes? Fique tranqüila. Ponha um pouco de bicarbonato de sódio em um pano úmido e esfregue suavemente nas marcas. Elas deverão sair sem grandes dificuldades.

Banheiro: Limpeza de vaso sanitário.
Nunca se deve usar cloro na limpeza geral, nem no vaso sanitário, mesmo que ele seja ligado ao esgoto público. Na fossa séptica os resíduos passam por um processo de fermentação e são decompostos por microrganismos (bactérias). O uso de cloro na limpeza do vaso sanitário provoca a morte dos microrganismos, sendo a causa do mau cheiro da fossa e esgotos. A melhor forma de se fazer essa limpeza é usar sabão comum e desinfetante; mantenha sempre um pouco de álcool de limpeza ao alcance da mão; molhar um pouco de papel higiênico com alcool e passar nas bordas do vaso todas as vezes que usá-lo. A natureza agradece esse cuidado.

Uso doméstico do Amaciante de roupas.
O amaciante usado no enxágüe de roupas é ótimo na conservação da limpeza da casa (enxaguar pisos, polir azulejos, limpar vidros, portas, folhas de plantas, etc). Alem de dar brilho e perfumar o ambiente, evita que a poeira fique retida nesses lugares, porque os lubrificantes contidos no amaciante são isolantes da eletricidade estática, que atrai a poeira. Faça suas experiências. Seja criativa.

Choque de tapetes
Se você costuma sentir choque ao pisar em seu tapete, (choque estático) faça o seguinte: junte 1 xícara de amaciante em 2,5 litros de água, misture bem e aplique com um borrifador ou umedeça um pano e passe, com cuidado para não molhar demais, em todo o tapete. Melhor será se fizer isso à tardinha deixando secar durante a noite. O resultado deverá durar várias semanas.

Flores naturais - Para manter fresca, por mais tempo, as flores colhidas ou adquiridas na floricultura: Dissolva 3 colheres (das de sopa) de açúcar e 2 colheres de vinagre branco para cada litro de água quente. Quando encher o vaso, certifique-se de que as hastes fiquem de 7 a 19 cem cobertas pela solução. Porque o açúcar alimenta a as flores, enquanto que o vinagre evita que as bactérias da podridão se desenvolvam. Você vai ficar surpresa com a duração do arranjo.
Flores artificiais - (Tanto as de seda como as de náilon).
Coloque as flores ou o arranjo já pronto dentro de um saco de papel com ½ xícara de sal; Agite bem a sacola e as flores vão ficar tão limpas como se fossem novas.

Baratas. Se você perceber qualquer vestígio de barata em sua casa, faça o seguinte: misture quantidades iguais de açúcar e fermento em pó, (50% de cada) e espalhe essa mistura onde elas possam estar. Porque o açúcar atrai e o fermento mata as baratas. Para impedir futuras infestações, renove sempre a mistura.

Formigas na cozinha? - Localize o furinho de onde elas estão saindo. Misture detergente e água em quantidades iguais e com uma seringa (de injeção) injete nos furinhos, que elas irão desaparecer. Porque o detergente retira a oleosidade do corpo das formigas, desidratando-as.
Se as formigas saem de conduites da instalação elétrica, retire o espelho que protege o conduite e coloque talco dentro da caixinha do interruptor, próximo à entrada do conduite. Elas também irão morrer desidratadas (incluindo os ovos) porque o talco vai ficar grudado no seu corpo.

Formiga lava-pés, no quintal ou jardim? Junte 3 xícaras de suco de limão em 5 litros de água; comece regando bem, ao redor do formigueiro; com cuidado, faça um buraco no centro e coloque essa água ai também. Se quiser poderá enterrar nele, sobras de limão. As formigas não vão morrer, mas vão desaparecer, porque elas não gostam do cheiro.

Chi!! Morcegos, gato ou gambá, no forro da casa? Jogue algumas bolinhas de naftalina no forro. Porque esses animais não suportam o cheiro de naftalina.

Rato na garagem ou no porão? Ponha lá algumas naftalinas e se livre deles. Quer matá-los? Feijão seco: triture no liquidificador, (não deixe se transformar em pó) ou bata até ficar granulado; misture um pouco de queijo ralado (não toque com as mãos)e deixe-o comer à vontade. Deixe também água para ele beber. Porque o rato come o feijão, bebe a água e coitado! Morre entupido.

Carro. Mantenha, dentro do carro, um borrifador com água gasosa para limpar dejetos de pássaros e manchas oleosas no pára-brisa. Depois limpe bem com papel toalha ou outro que esteja à mão. Porque a água gasosa acelera o processo de limpeza.

Bom-bril ou outra marca; quando terminar de usá-lo, não jogue no lixo; enterre próximo às plantas; é ferro. Especial para hortência, camélia e azaléia. Nunca coloque próximo ao caule pois pode queimar. O ideal é ir juntando em um vasilhame com água. Assim que estiverse desmanchando, mexer bem e regar as plantas com essa água. Deve ser colocado no início da sombra pois aí estão as pontas das raízes.

Se você tiver ou conhecer algum modo de conservar ou fazer a limpeza da casa, preservando o meio-ambiente, mande prá mim, tá?! Vamos trocar experiências...
e-mail:rittadantas@ig.com.br

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

LICOR DE CASCAS DE

Abacaxi, mexerixas (ou tangerinas)
e laranjas

Aproveite o que sobrou!
Lavar bem as frutas antes de descascá-las. O abacaxi deve ser lavado com uma escovinha.

Colocar as cascas de cada fruta em frascos de vidro com tampa de rosca, e cobrir totalmente com cachaça (pinga). Para melhor conservação convém adicionar uma xícara (das de cafezinho) de álcool para cada litro de pinga, tampar bem e deixar guardado por 20 dias ou até que o líquido tome a cor de cada casca.
Depois desse tempo, filtrar o líquido em uma peneira forrada com algodão esterilizado ou guardanapo bem limpo. Enquanto filtra fazer uma calda de açúcar e deixar esfriar; juntar o líquido filtrado a essa calda, (não se deve ferver) misturar bem e colocar em garrafas (não coloridas) ou licoreiras.
É uma delícia!
Receitas de Ritta

sábado, 5 de dezembro de 2009

SOBROU? APROVEITE

Doce de casca do abacaxi - parte 2


Agora, com a água que foi coada, vamos a outra receita.
Uma geléia. Pois bem; agora pegue aquele caldo que foi peneirado coloque mais um pouquinho só de açúcar, experimente com uma colher; já deve estar bem docinho. Retire um pouco do caldo, deixe esfriar e dissolva nele 3 colheres de sopa de maisena e misture bem. (Se empelotar, passe pela peneira) e junte ao caldo. Deixe cozinhar mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma vasilha molhada com água e espere esfriar. Cubra ou tampe a vasilha e guarde na geladeira. O resultado é uma deliciosa geléia

Doce de Cascas de Abacaxi com coco - Parte 1


Antes de descascar o abacaxi lave-o bem, de preferência com uma escovinha.


Ingredientes: Cascas de 1 abacaxi, 1 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de açúcar refinado, 1 pacote de 50g de coco ralado e 1 colher de sopa de margarina.
Preparo: Pegue as cascas do abacaxi coloque numa panela coberta com água para ferver. Quando ferver bem e a água já tiver perfumada e amarelinha, coloque tudo no liquidificador e bata bem. Passe por uma peneira; com a polpa que sobrou na peneira é que vamos usar para fazer o doce (mas não jogue a água coada fora, pois vamos fazer outra receita).
Coloque na panela a polpa que está na peneira; junte os outros ingredientes, e em fogo baixo vá mexendo sempre até dar ponto que é quando estiver desgrudando do fundo da panela (é bem rápido). Depois é só colocar para gelar. Você vai sentir, ao comer o doce, que tem uns pedacinhos mais durinhos do abacaxi, mas é isso que o torna rústico e é uma delícia, além de super nutritivo; ...passem a idéia adiante...ensine para quem precisa...e não jogue mais suas cascas de abacaxi, fora.

Tijelinhas de casca de limão,
recheadas com creme

Depois que os limões foram espremidos para se fazer refresco ou caipirinha, é costume se jogar as cascas no lixo. Mas elas podem ser aproveitadas da seguinte forma:

Retire as fibras de cada uma delas deixando com se fossem tijelinhas. Com bastante cuidado ferva-as em água com bicarbonato, trocando a água duas vezes deixando escorrer bem a água. Faça uma calda de açúcar e coloque as tijelinhas nessa calda, todas com as bocas para baixo. Deixe cozinhar Até ficarem amarelinhas ou marrons. Retirá-las da calda com muito cuidado, com uma espumadeira, colá-las em uma peneira, viradas para baixo, até escorrer toda a calda.
Creme: Para cada tijelinha ½ colher das de sopa de farinha de trigo, misturada com leite; mexa bem, depois jogue dentro da calda e deixe cozinhar mexendo constantemente até engrossar.
Recheie as tijelinas com esse creme e leve á geladeira. Sirva bem geladinhas.
São ótimas para serem servidas em aniversário de criança.


Bolo de casca de banana

Ingredientes:1/2 xícara de chá de óleo, 1 xícara de chá de leite, 3 gemas, 1 colher de sopa de canela em pó casca das 4 bananas picadas, 4 bananas picadas, 2 xícaras de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 3 claras em neve, canela e açúcar para polvilhar.


Preparo: No liquidificador coloque o óleo, o leite, as cascas de banana e a canela, e bata. Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, o fermento e despeje a massa do liquidificador, mexendo com uma colher até que fique uniforme. Por último junte as claras em neve e as bananas picadas. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 45 minutos, até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno, espere 5 minutos, desenforme e polvilhe com açúcar e canela

Doce de Casca de melancia

Lave bem a melancia antes de abrir. Use a polpa como de costume. Aproveite a casca, assim:
Rale a casca da melancia no processador ou ralador de furos grandes. Coloque em uma panela e acrescente água com fartura juntando ½ colher das de sopa de bicarbonato. Quando estiver fervendo, vá retirando, rapidamente, com uma espumadeira a espuma escura que se formar. (Ferver apenas o suficiente para juntar espuma). Em seguida, escorra a água deixando somente a quantidade para cobrir as cascas. Junte ½ quilo de açúcar. Se gostar, ponha alguns dentes de cravo da índia deixando ferver mais um pouco. Coloque 500 g. de coco ralado, mexa bem e deixe ferver até chegar ao ponto preferido.
Retirar do fogo, deixar esfriar e servir bem geladinho.
Guarde um pouquinho para mim, por favor!

Ainda sobrou alguma coisa? Coloque na compostagem
Receitas usadas por Ritta